Zubereitung Wurstsalat:
Für den Wurstsalat Gurke, Zwiebel und Lyoner klein schneiden. Alles miteinander vermengen, Wasser, Öl und Essig nach Geschmack in einer Tasse anmischen, mit Salz, Pfeffer und etwas Senf verrühren und etwas Zucker beimischen. Die Soße über den Salat schütten und alles gut druchmischen. Den Wurstsalat mit Semmel servieren.

Zutaten Wurstsalat:
3 Essiggurken
1/2 Zwiebel
1/2 Ring Lyoner
1/2 Tasse Wasser
2-3 EL Öl
1 TL Essig
Salz, Pfeffer
1/2 TL Senf