Zubereitung Gemüsepfanne:

Zubereitung Gefüllte Gemüseschiffchen:
Quark mit Sahne verrühren. Frischkäse zerdrücken und untermischen Kräuter hacken dazugeben Salz, Pfeffer würzen Salatgurke halbieren, aushöhlen und in ca. 8 cm Stücke schneiden Tomaten Deckel abschneiden und aushöhlen. Beides mit der Creme fülle. Fertig sind die gefüllten Gemüseschiffchen.

Zubereitung Gemüsespießchen:
Die Zucchini und Auberginen waschen und in etwa drei Zentimeter große Würfel schneiden. Die Champignons mit einem feuchten Tuch reinigen und halbieren oder vierteln, falls sie sehr groß sind. Die Paprikaschote in etwa gleich große Stücke wie die Zucchini und Auberginen schneiden. Die kleinen Tomaten waschen und trocknen.

Zubereitung Kartoffeln mit Koblauch:

Zubereitung Kartoffel Tante Carmen:

Zubereitung Kartoffeln scharf:
Kartoffeln schälen, in große Stücke schneiden. In Olivenöl braten. Gewürze hinzugeben. Kartoffeln scharf heiß servieren.

Zutaten Kartoffeln scharf:
500 g Kartoffeln
Olivenöl
3 Knoblauchzehen
Chili
Kräutersalz
getrockneter Majoran

Zubereitung Kastilisches Schmorgemüse:

Zubereitung Paprikastreifen geschmort:

Zubereitung Boureki:

Zubereitung Gemüse Tacos: