Eine Erdbeermilch ist genau das richtige für heiße Sommermonate und für die Erdbeersaison. Die Erdbeermilch kann man mit süßer Milch bereiten oder nach Belieben auf Buttermilch zurückgreifen. Wer mag kann die Erdbeermilch auch mit anderen Beeren mischen. Speziell Kinder lieben die Erdbeermilch. Im Übrigen kann man Erdbeermilch auch als Soße zu Süßspeisen hernehmen.

Zubereitung Erdbeermilch:
Orange auspressen und alle Zutaten kräftig mit dem Mixer durchschlagen. Mit frischen Erdbeeren oder anderen Beerenfrüchten lassen sich Milchshakes schnell zubereiten eventuell mit etwas Obstdicksaft oder Honig süßen. Für festliche Anlässe mit einem kleinen Sahnehäubchen und einer Beere als Krönung servieren.

Zutaten Erdbeermilch:
Zutaten für ein großes Glas:
Erdbeeren
½ Orange (unbehandelt)
etwas Honig
Milch oder Buttemilch