Zubereitung Dillhähnchen:
Für das Dillhähnchen das Hühnchen säubern, waschen und in Stücke schneiden. Öl in einem Kochtopf erhitzen, Hühnchenteile darin anbräunen. Dill, 2 Tassen Wasser, Salz und Pfeffer zufügen und sachte gar kochen. Wenn das Hühnchen gar ist, eine Ei Zitronen-Soße zubereiten: Ei verquirlen, Saft von den Zitronen und etwas Sud aus dem Kochtopf zufügen und verrühren. Diese Soße über das Hühnchen geben, anschließend das Dillhähnchen servieren.

Zutaten Dillhähnchen:
1 Hähnchen
1 Ei
1 kg Dill, klein geschnitten
2 Zitronen
1/2 Tasse Öl
Salz, Pfeffer