Mein 30. Geburtstag und schon wieder sitzen meine Freunde und ich beim Italiener um die Ecke, bei dem wir schon vorige Woche den 35. Hochzeitstag meiner Eltern gefeiert haben. Eigentlich sind wir zu fast jedem Anlass beim Italiener um die Ecke, ganz selten gehen wir auch mal zum Griechen, aber so richtig was Neues ausprobiert haben wir eigentlich noch nie. Dabei gibt es mittlerweile so viele Möglichkeiten. In fast jedes Land kann man in Deutschlands Großstädten eine kleine kulinarische Exkursion machen, egal ob in die Türkei, Syrien, oder Japan.

Das ganz besondere Geschmackserlebnis

Viele Restaurants wollen auch, dass ihre Gäste etwas Besonderes erleben, ob es sich dabei um ein Dinner im Liegen handelt, oder ein Dinner in the Sky, wo man in 50 Meter Höhe sein Essen zu sich nimmt. Wenn Sie offen für Neues und ein wenig abenteuerlustig sind, dann sollten Sie das Dinner in the dark ausprobieren. Wie der Name schon sagt, geht es darum, dass Sie Ihr Essen im Dunkeln verzehren. Dadurch, dass Sie nichts sehen können, konzentrieren Sie sich ganz auf den Geschmack und den Geruch des Essens. In vielen Deutschen Städten gibt es dieses Angebot bereits und die Meinungen derjenigen, die das Dinner im Dunkeln schon gemacht haben, sind meist sehr positiv. In dem Berliner Dunkelrestaurant besteht die Service Crew beispielsweise aus stark sehbehinderten und blinden Menschen, wofür das Etablissement bereits mehrfach ausgezeichnet wurde. Den Gast erwartet in Berlin ein drei bis vier Gänge Menü mit Getränken und einem Showprogramm, das besonders das Gehör anregt. Das gesamte Erlebnis dauert zwischen zwei und vier Stunden und danach können Sie sicher sein, dass Sie eine Menge neuer Erfahrungen mit nach Hause nehmen. Im Dunkelrestaurant von Rostock erleben Sie kein Showprogramm, dafür sitzen Sie aber auch mit weit weniger Menschen in dem Raum zusammen, was dafür sorgt, dass die Lautstärke wesentlich niedriger ist. Im Göttinger Dinner in the dark Restaurant bekommen Sie vorher kein Menü zur Auswahl. Erst nach dem Dinner können Sie das Geschmeckte mit dem Menü abgleichen und herausfinden, wie gut Ihr Geschmackssinn ausgeprägt ist. Auch das mehrmalige besuchen des Dinners ist möglich, da in den meisten Restaurants die Menüs je nach Saison variieren. Oder Sie fahren in die unterschiedlichen Städte und testen die verschiedenen Restaurants, dann finden Sie heraus, wo das Konzept am ausgefeiltesten ist und wo noch ein wenig mehr getan werden muss. Wagen Sie also den Schritt ins Ungewisse, denn Sie können dabei neue Erfahrungen machen und herausfinden, wie es sich blind isst.