Burritos sind super lecker und können speziell zu besonderen Anlässen den Gästen serviert werden. Einst galten Burritos zu den Gerichten der ärmeren Bevölkerungsschicht Mittelamerikas. Übersetzt heißt Burrito so viel wie Esel. Aber Burritos haben nun auch den Einzug in die deutsche Küche geschafft und müssen sich vor ihrer Herkunft nicht verstecken. Burritos können auf verschiede Art und Weise bereitet werden. Das nachfolgende Rezept für Burritos können Sie nach belieben abwandeln.

Zubereitung der Burritos:

Fleisch in kleine Stücke schneiden und anbraten. Bohnen und Mais zum Fleisch hinzugeben. Zwiebel in Ringe schneiden und beigeben, mit Salsasoße aufgießen und köcheln lassen bis die Bohnen weich sind. Dannach Tortillas mit Bohnenmasse füllen und einen Löffel Schmand sowie 1 Scheibe Tomate in den Toritilla geben. Tortilla zuklappen und servieren.

Zutaten für Burritos:
Weizentrotillas
250 g Geflügelfleisch
1 Dose Mais
1 Dose rote Bohnen
1/2 Flasche Salsasoße
1/2 Zwiebel
1/2 Becher Schmand
1 Tomate